Alle Kurse beinhalten eine 7-tägige kostenlose Testphase. Keine Kreditkarte erforderlich.
| Kochkurs | Dauer | Inhalte | Preis | Bonus | |
|---|---|---|---|---|---|
| Grundkurs Kochen Küchen-Grundlagen & Basis-Techniken |
4-6 Wochen 8 Sitzungen à 60 Min |
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€297 oder 3x €99 |
+ 2 Bonus-Sitzungen + Zugang zur Community |
7 Tage kostenlos testen |
| Profikurs Kochen Fortgeschrittene Techniken & Gastronomie |
8-12 Wochen 16 Sitzungen à 60 Min |
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€697 oder 6x €119 |
+ 4 Bonus-Sitzungen + Premium-Community + 3 Monate Nachbetreuung |
7 Tage kostenlos testen |
| Meisterkurs Kochen Kreative Küche & Originelle Gerichte |
3-6 Monate Individuell angepasst |
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€1.497 oder 12x €129 |
+ Unbegrenzte Sitzungen + Prioritäts-Support + 6 Monate Nachbetreuung + Exklusive Workshops |
7 Tage kostenlos testen |
Geld-zurück-Garantie: Falls Sie innerhalb der ersten 14 Tage nicht zufrieden sind, erhalten Sie Ihr Geld zurück. Keine Fragen.
Kostenlose Erstberatung: Vereinbaren Sie ein unverbindliches 30-minütiges Gespräch, um den passenden Kochkurs zu finden.
Unser Team besteht aus zertifizierten Köchen, Gastronomen und Kulinarik-Experten mit durchschnittlich 8 Jahren Berufserfahrung
In dieser Folge sprechen wir mit Küchenmeister Thomas Bauer, Sternekoch und Experte für moderne Küche, über seine 15-jährige Erfahrung in der Gastronomie. Er teilt professionelle Techniken, die er in seinen Restaurants erfolgreich anwendet – von der Grundausbildung bis zur kreativen Kochkunst. Mit praktischen Rezepten, die Sie direkt nachkochen können.
Hier teilen wir praktische Kochtechniken und Rezepte, die Sie sofort ausprobieren können – basierend auf professioneller Gastronomie-Erfahrung.
Erholung
Von Julienne bis Brunoise: Wir zeigen Ihnen, wie Sie Gemüse und Kräuter perfekt schneiden. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Tipps für Ihre Küche zu Hause.
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Prävention
Kreuzkontamination, richtige Lagerung, frische Zutaten – wir erklären, wie Sie Lebensmittel sicher zubereiten und Gesundheitsrisiken vermeiden. Inklusive Checkliste und praktischer Tipps.
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Achtsamkeit
Sie denken, Braten braucht teure Geräte? Falsch. Wir zeigen Ihnen 3 einfache Methoden, die Sie mit normalen Pfannen und Töpfen meistern können – professionell, schmackhaft, unkompliziert.
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Stressmanagement
Basierend auf jahrhundertealter Gastronomie-Tradition zeigen wir Ihnen, welche Zutaten perfekt zusammenpassen – und welche Kombinationen Sie vermeiden sollten. Mit konkreten Rezept-Beispielen.
Artikel lesenWir kombinieren professionelle Kochtechniken mit praktischer Gastronomie-Erfahrung aus zahlreichen erfolgreichen Kursen
Wir lehren nicht nur einzelne Techniken, sondern das gesamte Spektrum der Kochkunst. In unseren Kursen lernen Sie, wie Zutaten, Geschmacksrichtungen, Präsentation und Kochtechniken zusammenspielen. 87% unserer Schüler berichten von spürbaren Verbesserungen bereits nach 4 Wochen.
Wir arbeiten mit klassischen und modernen Kochmethoden, von der französischen Küche bis zur Molekularküche – alles Techniken, die in der Gastronomie seit Jahrhunderten ihre Wirksamkeit bewiesen haben. Unsere Köche sind zertifiziert und haben mindestens 5 Jahre Berufserfahrung.
Unser Ziel ist nicht nur kurzfristiges Kochen, sondern langfristige kulinarische Entwicklung. Deshalb begleiten wir Sie auch nach dem Kurs: 3-6 Monate Nachbetreuung, regelmäßige Koch-Challenges und Zugang zu unserer Koch-Community. 76% unserer Schüler berichten auch nach 12 Monaten von anhaltenden Verbesserungen.
Viele unserer Köche haben selbst Erfahrung mit der Entwicklung von Kochtalenten und wissen, wie man Kochbegeisterung weckt. Wir wissen, wie es sich anfühlt, Koch zu lernen – und das macht einen Unterschied. In kleinen Gruppen (max. 8 Schüler) oder 1:1-Sitzungen schaffen wir eine Atmosphäre, in der Sie experimentieren können, ohne beurteilt zu werden.